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夜间经济|越夜越台北:从饕餮夜市到24H不打烊书店

李晓峰 巅峰智业 2020-09-05

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夜间经济主要指的是晚6点-早6点之间,以休闲、旅游、购物、健身、文化、餐饮为主要形式的现代城市消费经济。数据显示,在刚刚过去的国庆假期,有44.96%的游客参与了夜间旅游活动。夜间经济已成为助推区域文化旅游发展的重要力量。接下来的一周,夜间经济专栏将邀请行业专家,为您梳理相关政策、剖析经典案例,解读夜游经济之来龙去脉。



台北作为台湾省省会城市,是中国台湾省政治、经济、文化、旅游、工业、商业与传播中心,吸引着众多游客观光游览。


在台湾省观光局公布的2018年游客主要游览景点中,台北市的旅游景点占据半数之多,而排名榜首的观光夜市尤以士林夜市(41%到访率)与松山区的饶河街夜市(15%到访率)最受游客青睐。


以燃情夜市与购物展览为特色的台北,夜间旅游的规划运营全面铺展,从五感到六夜,台北市全方位多维度打造城市旅游标杆目的地。

台湾省交通部观光局《2018年来台旅客消费及动向调查》


华灯初上,台北的夜晚从士林夜市的摊铺中苏醒,台式美食、热带水果、地道饮品,台湾的古早味与人情味浓缩进食客的每一碗小吃;夜幕四合,城市的新旧底色充斥着熙攘街巷;皓月当空,车水马龙的夜色汇入101的高层观景台;万家灯火,城市光影变幻的天际线展现在象山的眼睑;夜半时分,城市开始进入梦乡,诚品敦南店的阅读灯又多开了一盏,后半夜的孤独清冷从来不是这座城市的代名词;晨雾聚散,台北的夜晚在阳明山的日出里沉沉睡去。

图片来源于网络

纵观夜间旅游景点分布及管理,台北夜游经济可从以下几点进行思考归纳:



夜宴

均匀分布,合规管理,市井小吃聚合城市冷暖

台北夜市数量众多且分布均匀,从大名鼎鼎的士林夜市到美食闻名的宁夏夜市和老饕最爱的大安通化夜市,台北市域版图散落着大大小小的精彩夜市。















































据台湾中华新农村建设发展研究会理事长庄震霆研究,台湾夜市起源于上世纪40年代末,当时台湾地区百废待兴,百姓商业形态从店铺到摊贩,凡能创造生活收入的经营模式都零散地走上了街头。四季如春的宜人气候及台北大学林立的格局,赋予如士林夜市、师大夜市等知名夜市全年经营及稳定消费客群的可能。


管理方面来看,《台北市摊贩管理自治条例》详细制定了限时限地的规则以便利商户经营。《条例》规定,在观光地区、重要街道或市场周围200米内,不得设摊,违者将予取缔。摊贩营业还必须申请专门的营业执照,营业时间根据工作日和周末进行弹性管理,各主管单位权责分明。


由此,热闹而干净有序的夜市文化不断丰富,并一改“一管就死,一放就乱”的市场旧状。



夜娱

点亮古迹,探索新趣,保护开发,日赏夜游

夜间观光活动展现城市旅游景点的另一面。


台北故宫博物院在周末延长营业时间至晚间21:00,以松山文创园区、西门红楼为代表的一批古建更新的文创景点营业时间延长至晚间22:00,开辟日赏夜游的新模式。结合台湾特色的文化创意元素与光影设置,夜游景点变得更加有趣。而市内大大小小演出场所安排的音乐会、展演、戏剧等文娱活动更是在夜晚塑造,将文艺台北串联起来。


生态旅游同样可以与夜间观光有效结合,近年来,台北市携手各方努力进行萤火虫研究与保育,并成功在市内多处公园复育成功。夏季夜晚,台北市区的荣星、木栅、大安等公园赏萤热力不减,更加丰富了夜间旅游产品的供给。



夜景

植根城市资源,勾勒独特夜景

台北市中心区域位于台北盆地底部,北部山地延展,市区东部多为丘陵地形,整体大致呈现中部低、四周高的地形特征。

建筑密集的市区构成城市的基本轮廓,随着信义区都市更新的规划与发展,高层建筑构造多层次的城市天际线,城市夜景的外貌错落有致,城市地标台北101更是成为广受游客欢迎的打卡点,营业时间延长至22:00的观景台吸引众多夜间游客登顶,重大节假日的夜间大楼烟火表演广受游客好评。


依托山地围绕的地貌与盆地城市轮廓构造,台北市着力开发城郊生态旅游,东部信义区的象山、南部猫空缆车与北部阳明山同样规划观光台吸引市民游客夜访山顶,欣赏不同角度的城市绚烂夜景。



城市配套

完善城市服务与宣传,便利市民游客参与

以捷运为骨干的台北市公共运输系统而完备,地铁、观光巴士等公共交通截至夜间11或12点的运营方便游客往返市区及城郊大小景点。


2017年,无人驾驶巴士自凌晨1时至4时于台北信义路公车专用道进行5天实验测试,为夜游人群提供专项服务并降低公交运营成本。除此之外,美丽华摩天轮等部分文娱场所或景点也在日夜提供巴士接驳服务以便利消费者。


夜间文娱活动的繁荣同样离不开宣传推广,除游客服务中心外,台北大大小小的捷运站免费提供文化部或观光部编辑的展演手册方便游客了解最新城市文娱咨询,城市夜间音乐、展览、戏剧等文娱信息的推广宣传便利游客选择。



结语

据台湾《中国时报》报道,随着赴台陆客的减少,台湾省内观光局近期计划更多采取夜游计划刺激观光经济,2018年野柳地质公园首次推出夜间观光活动——“夜访女王头”,台湾省观光局也规划邀请台北故宫南院配合延长开放时间至晚上9时以丰富游客体验。夜间旅游作为提质增效的重要举措,具有深远的意义与促进效果。


夜间旅游能够释放城市消费能量,增加城市创造力与无限可能,希望此篇台北的夜间旅游梳理也能我们的城市夜经济带来一些思考与借鉴。


作者:达沃斯旅游院达沃斯规划院上海院 李晓峰


夜游经济专栏

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